Un bel fritto asciutto e perfettamente dorato è un piacere alla vista e al palato. Può trattarsi di patate fritte, crocchette, supplì di riso, frittura di pesce o polpette. In…
Quando abbiamo bisogno di mettere in tavola qualcosa di veloce e sfizioso per un aperitivo con gli amici siamo subito orientati verso crostini e polpette. Proprio in merito alle polpette…
In vista del finesettimana si accende anche la fantasia in cucina per preparare qualcosa di buono. Vediamo in questa sede come preparare delle polpette squisite e croccanti senza dissanguare il…
Le polpette della nonna saranno sempre insuperabili e a volte ci sembra di non riuscire mai a riprodurle come vorremmo. In realtà, forse è meglio così, perché quel particolare sapore…
Le polpette sono una soluzione davvero geniale. Sono la ricetta che ci permette di recuperare tanti avanzi. Inoltre, sono anche molto versatili perché le possiamo preparare con tantissimi ingredienti. La…