La Campania è una terra eccezionale che oltre ad offrire scorci e panorami indimenticabili esprime la nostra cultura gastronomica ai massimi livelli. Sono moltissime, infatti, le ricette che appartengono a…
Spesso e volentieri quando abbiamo pochi ingredienti in casa non sappiamo cosa portare in tavola, soprattutto nel momento in cui abbiamo ospiti. Per questo oggi spieghiamo come servire un piatto…
Le patate sono un alimento molto versatile in cucina. Si hanno quasi sempre in casa e possono risolvere molti pasti perché rendono i piatti ricchi e golosi. Le patate cotte contengono 74…
Quella degli gnocchi è sicuramente una delle preparazioni più antiche e rappresentative dell’italianità nel Mondo. Realizzati con acqua, farina di grano duro e patate, essi hanno origini antichissime e risalirebbero addirittura al…
Quando cucinati nel modo giusto i molluschi sono prodotti ittici che riservano gigantesche soddisfazioni a tavola. Totani, calamari e seppie ad esempio possono essere farciti e cotti in forno o essere…