Ogni stagione è caratterizzata da specifici prodotti che spesso ne diventano un po’ anche il simbolo. Siamo ormai in autunno inoltrato, una dolce stagione di mezzo che con i suoi…
L’arrivo dell’autunno porta sulle nostre tavole innumerevoli delizie di stagione. E tra le più amate ci sono certamente le castagne. Un vero simbolo autunnale, possiamo cucinarle in innumerevoli modi diversi….
Considerato il frutto tipico autunnale in realtà non lo è, poiché quello che mangiamo è il seme. Il frutto dell’albero è quello spinoso che lo contiene. Alto valore nutrizionale, fonte…
Ogni stagione ha i suoi prodotti, ed essendo ormai in pieno autunno, è tempo di uva, fichi e cachi. Per quanto, invece, riguarda gli ortaggi, a farla da padrona sono…
Con l’arrivo dell’autunno giungono sulle nostre tavole le buonissime castagne. Arrostite, bollite, in purè, o come ingrediente dei nostri piatti, le castagne sono una vera delizia di stagione. Possiamo goderci…