In questo periodo, tra gli ortaggi più nutrienti e versatili che possiamo utilizzare in cucina, troviamo sicuramente gli asparagi. Costituiti essenzialmente da acqua, come riportano diversi studi, sono un concentrato…
L’arrivo della primavera in natura non si traduce solo in vegetazione più rigogliosa e colorata o in un cielo più limpido e soleggiato. Tornano protagonisti nuovi frutti e ortaggi di…
Tra gli ortaggi e le verdure che in certi periodi dell’anno compaiono sulle bancarelle o al supermercato ci sono gli asparagi. Si possono anche reperire in versione surgelata e cucinarli…
Con la primavera in arrivo, si risveglia la natura, ma si riempiono di novità anche i banchi del supermercato. Da marzo, infatti, iniziano a tornare frutti e verdure che ci…
La ciclicità degli ortaggi, se adeguatamente seguita, ci consente di mangiare prodotti freschi, nutrienti e ricchi di gusto. Con l’arrivo della primavera cominciano gradualmente a cambiare gli alimenti reperibili sui…