Il contorno perfetto e sfizioso per tradizione sono le patate al forno. Come rinunciare nei giorni di festa a delle calde patate con croccante crosticina fuori e morbide all’interno. Per…
Stuzzicanti e friabili dal cuore decisamente ricco di gusto, i medaglioni di patate saranno una vera soddisfazione per il palato. Un secondo piatto da sfoggiare in tutte le occasioni. Una…
Negli ultimi anni il mondo della cucina ha cambiato completamente palcoscenico. Se fino a qualche anno fa gli chef più importanti diventavano famosi a seguito di stelle e riconoscimenti, oggi…
La cucina spagnola è molto simile a quella italiana per le sue preparazioni semplici. I sapori sono decisi e molto spesso speziati. La cucina spagnola però non è solo paella…
Il pesto alla genovese è uno dei pestati più famosi della cucina italiana. Preparato con basilico fresco, è uno dei condimenti più amati dagli italiani. Eppure, nella cucina ligure c’è…