Per trasformare alcune carni in bocconi succulenti, che si sciolgono in bocca, la cottura ideale è quella lenta e a bassa temperatura. Permette all’alimento di cuocersi attraverso il riciclo del…
Molti di noi amano dilettarsi in cucina nella preparazione di piatti appetitosi e golosi. Gli antipasti, i primi, i secondi, i contorni e i dolci: spesso, con meravigliosi ingredienti di…
In accordo ad un’implicita tradizione, la domenica è per antonomasia il giorno in cui gli appassionati di cucina si cimentano in un dolce casalingo. Che si tratti di biscotti, muffin,…
San Valentino è la festa tradizionale degli innamorati. E, fin qui, nulla di nuovo. Fervono i preparativi per pensieri e regali, anche dell’ultima ora. Scattano le prenotazioni nei ristoranti, per…
Conto alla rovescia per la festa di San Valentino che quest’anno capiterà di lunedì. Per questo motivo, in molti hanno deciso di anticipare i festeggiamenti nel fine settimana, per ragioni…