La pasticceria si dice che sia come una scienza. Entrano in gioco, infatti, la chimica e la matematica durante le preparazioni di biscotti, creme e dolci vari. Pensiamo alla reazione…
Le ricette della tradizione riportano alla mente tanti ricordi e regalano esperienze gustative indimenticabili. Ogni piatto ha dietro di sé una storia e trucchi segreti che ogni mamma tramanda alla…
Anno nuovo dolci nuovi, anche se il detto non afferma proprio questo. Però quest’anno che è cominciato è per tanti sinonimo di cambiamento e novità. Vogliamo mettere tutti un punto…
Chi ha detto che a Natale bisogna solo mangiare pandoro o panettone? Ci sono molti altri dessert che possiamo preparare e che con poco sforzo ci permettono di mettere in…
Il Natale è dietro l’angolo e non vediamo l’ora che arrivi la sera della vigilia per riunirci con tutti i nostri cari. Come ogni anno, anche stavolta ci attendono grandi…