L’autunno porta con sé l’arrivo di numerosi frutti della terra ricchi di proprietà benefiche. In questo periodo sono diffusi i funghi, ricchissimi di vitamine, le castagne, nutrienti e leggere e…
Il primo weekend di ottobre può voler già dire castagne in alcuni luoghi. Con anticipo sulla gran parte delle persone, si può tranquillamente azzardare la prima raccolta verso l’alta collina….
Questa particolarissima erba aromatica è una vera risorsa ai fornelli e i suoi utilizzi sono davvero tutti eccezionali. Le erbe aromatiche costituiscono quell’elemento in più che fa realmente la differenza…
Molti di noi quando pensano all’autunno si immaginano la vendemmia, i caminetti accesi e le meravigliose primizie che questa stagione mette sulla nostra tavola. Fra queste ci sono funghi, verze…
Con l’arrivo della stagione autunnale, il carrello della spesa si arricchisce di nuovi ingredienti soprattutto di frutti e ortaggi diversi. Zucche, castagne, fichi, uva, cachi. Solo per citare alcune delle…