Il vino è forse la bevanda alcolica più amata dagli italiani. Se ne trova quasi sempre una bottiglia su una tavola ben apparecchiata, accanto a quella immancabile di acqua. Durante…
Non importa quanti gradi ci siano fuori, un buon risotto non ha stagioni ed è sempre un piatto gradito. Arricchito con i frutti della terra o con salsiccia o pesce…
C’era una volta l’alimentazione molto povera dei cani, basata su pane vecchio e avanzi della tavola. Quando il cane non era antropomorfizzato e non era ancora diventato un bambino di…
La caprese di mozzarella e pomodoro è uno dei piatti più consumati in estate. Come rivelano gli esperti, forse non sarà l’abbinamento più leggero per il nostro stomaco. Eppure la…
Secondo le indagini di mercato, ma anche le statistiche mediche, noi italiani consumeremmo il doppio della quantità di sale consigliato quotidianamente. È pur vero che la nostra cucina abbonda in…