Amate e utilizzatissime, le patate fanno parte ormai della tradizione gastronomica italiana, pur non avendo origini italiane. Questo alimento, infatti, proviene da Paesi come il Perù, la Bolivia e il…
Quando si parla di riciclo, non si può che farlo iniziando dalla cucina. Questa è infatti un luogo perfetto, pieno di oggetti e materiali che normalmente buttiamo ma potremmo invece…
Durante le varie quarantene che abbiamo passato, e che ahimè in molti casi stiamo ancora vivendo, sempre più persone si sono avvicinate alla tanto amata arte culinaria. Infatti tantissimi, prima…
Contrariamente a quanto si possa pensare, non tutte le varietà di patate sono uguali. In base alla loro consistenza sono ideali per determinati piatti. E se si usa la patata…
Le patate al cartoccio sono un contorno delizioso e d’effetto. Purtroppo, però, richiedono tempo. La maggior parte delle ricette consiglia di cuocerle in forno per circa sessanta minuti. Non sempre…