Soprattutto dopo gli ultimi mesi, segnati dalle restrizioni e dalle difficoltà che tutti ben conosciamo, riuscire a riunirsi a tavola con la famiglia ha assunto per molti un’importanza maggiore. Difatti…
La zuppa, si sa, è una delle portate protagoniste sia dell’autunno che dell’inverno. Cominciano a fare la comparsa sulle nostre tavole proprio a partire dalla stagione in corso e ci…
È proprio in questo periodo, dove le temperature iniziano pian piano a calare, che si cerca consolazione in qualcosa di caldo e piacevole come un dolce appena sfornato. Durante la…
Se per qualcuno il crollo delle temperature è una vera e propria tragedia, potrebbe trovare conforto nella calda cucina tipicamente autunnale. Tantissimi piatti arrivano assieme alle stagioni fredde, dalle più…
L’autunno ci regala prodotti della terra squisiti e unici che se potessimo mangeremmo tutto l’anno. Ad esempio abbiamo le zucche con tutte le loro varietà, datteri, mandarini e castagne. Queste…