Chi butta i gambi del prezzemolo fa un errore enorme, ecco come riciclarli per preparare un condimento che farà impallidire maionese e salsa verde
In cucina non si smette mai di imparare. Ogni giorno scopriamo nuove ricette e versioni alternative dei piatti della nostra gloriosa tradizione. Ma soprattutto impariamo che non si butta via…