Le zucchine sono un ortaggio estivo tra i più amati. Se le uniamo a peperoni, patate e melanzane, possiamo preparare gustosissime caponate. Dal sapore molto delicato, le zucchine sono un…
È un borgo di 300 abitanti e si trova nel cuore della Valle di Susa, incastonato tra montagne maestose e attraversato da ripidi pendii immersi nella natura. Le vicende storiche…
Quando arriva l’inverno ci si rifugia in un bel brodo caldo. Si buttano al suo interno tutti gli ortaggi che si hanno nel frigorifero e fra questi c’è di solito…
L’insalata di riso è uno dei piatti più consumati dell’estate. Questo perché è un piatto che si gusta freddo ed è di facile digestione se non appesantito con l’aggiunta di…
Quando arriva l’estate spesso abbiamo voglia di freschezza sulla tavola. Per questo motivo, sovente rinunciamo a usare il forno per cucinare, orientando la nostra scelta su piatti freddi. Questi sono…