“Chi mangia patate non muore mai” cita un vecchio proverbio. Contorno per eccellenza di tanti secondi piatti, le patate si prestano a miliardi di ricette. Dalle torte salate al condimento…
Per cambiare e gustare qualcosa di nuovo, piacevole e che stuzzichi il palato, bisogna seguire questa semplice ricetta. Si tratta delle palline di patate e acciuga saporite e gustose che…
La patata americana, o batata, è un tubero dal sapore neutro e dalla polpa particolarmente dolce. È di facile abbinamento ad altri ingredienti, quindi utile per la realizzazione di numerosi…
Chi ha detto che semplici patate duchesse non possano trasformarsi in perfetti peccati di gola? Buone e sfiziose ma soprattutto di facilissima preparazione, le cosiddette patate duchesse fanno impazzire da…
Le patate sono fra gli ortaggi più coltivati al mondo. La raccolta generalmente si svolge in piena estate, ma possiamo trovarle tutto l’anno nei supermercati e fruttivendoli di fiducia. C’è…