Un’insalata da proporre nel menù di Capodanno a base di pesce
Nel menù a base di pesce di Capodanno non potrà mancare certo un’insalata ed ecco quindi una ricetta facile e veloce da preparare e da proporre ai nostri commensali. La…
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In vista delle prossime festività, quale frutta e verdura di stagione comprare a Natale e Capodanno? E questo perché sotto le feste si fa incetta di prodotti ortofrutticoli, ma poi…
Il capitone, ovvero l’anguilla femmina adulta, è certamente una delle ricette più tradizionali e ricorrenti per ricreare un’atmosfera natalizia. Anticamente questo pesce era consumato principalmente in meridione, in Campania soprattutto,…
Il 2021 è l’anno della rinascita, dopo il buio della pandemia. Ma non tutte ci arriveranno fresche e rigenerate. I troppi giorni a casa in smart working ci hanno regalato…
La tradizione ci “impone” da ormai tanti anni di concludere l’anno in bellezza con il cotechino e le lenticchie. È un piatto davvero immancabile a tavola in occasione del veglione….