Autunno è sinonimo di funghi e castagne ideali per realizzare piatti deliziosi in cucina. Oltre ai funghi, porcini e non, che potranno essere sfruttati in modo diverso come antipasti, primi e secondi, anche…
La farina di castagne è frutto appunto della lavorazione delle castagne. Questa farina è il risultato di un procedimento che vede le castagne prima essiccate, tostate e in seguito macinate….
L’autunno è una stagione di passaggio che riserva diverse sorprese, soprattutto per chi ama muoversi un po’. Come in estate anche in questo periodo si possono scoprire le varie sagre…
Ogni festività ha i suoi piatti e dolci tipici, ma non sono sempre uguali ovunque. Soprattutto per quanto riguarda il cibo, la varietà di tradizioni è una delle caratteristiche che…
Le marmellate sono un alimento essenziale per colazioni e spuntini. Quando dobbiamo seguire un regime alimentare in cui lo zucchero deve essere limitato sorgono dubbi sulla scelta dei prodotti a…