La problematica legata alla tiroide non è da sottovalutare e invitiamo i Lettori ad informarsi e a consultare il proprio medico qualora insorgessero dei sintomi. Dopo aver parlato di quale alimento sia più indicato per ridurre il colesterolo cattivo, in questo articolo, trattiamo dell’ipotiroidismo.
L’ipotiroidismo è quella “patologia” legata alla scarsa funzionalità della tiroide nello svolgere i suoi compiti, come il controllo del metabolismo e il funzionamento delle cellule. In particolare, non svolge la sua azione sugli ormoni tiroidei T3 e T4. La tiroide è una ghiandola fondamentale per il nostro organismo e se non funziona bene possono insorgere dei problemi. L’ipertiroidismo, invece, è quella condizione in cui la tiroide è fin troppo produttiva.
Una delle cause dell’ipotiroidismo è la carenza o mancanza di iodio, un minerale molto importante per il nostro corpo. Infatti in assenza dello iodio necessario, la tiroide non sintetizza gli ormoni di cui abbiamo trattato poc’anzi.
Lo iodio
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Come accennato prima, lo iodio è importante per il nostro organismo e basta assumere il sale iodato, che oggi viene comunque aggiunto nel sale da cucina. Ovviamente consigliamo di ingerirlo con cautela e con moderazione, previo parere del medico. Oppure potremmo optare per un’alimentazione che contenga lo iodio come, per esempio, il pesce.
Molti lo snobbano ma è questo il pesce da mangiare contro i problemi alla tiroide
Il pesce e i molluschi contengono iodio, ciò nonostante molti lo snobbano ma è questo il pesce da mangiare contro i problemi alla tiroide che contiene più iodio: il branzino.
Questo pesce, conosciuto anche come “spigola”, è ricco di proteine e sali minerali ed è adatto per chi segue una dieta ipocalorica, essendo quasi privo di grassi. Inoltre, ha poche spine ed è molto apprezzato in ambito culinario poiché è tenero. Per mantenere tutte le sue proprietà nutrizionali ed organolettiche, suggeriamo di cucinarlo alla griglia, al forno e al sale. Consigliamo sempre di assumere questi alimenti con moderazione e soprattutto di chiedere un parere al proprio medico di fiducia.
