Quando parliamo di biscotti fatti in casa, dobbiamo ricordarci che i maggiori utenti sono spesso i nostri bambini. E, proprio, perché sono i più piccoli ad andarne matti, cerchiamo sempre qualche ricetta nuova e particolare, che sia gustosa, ma anche salutare. Irresistibili e tentatori ecco quali sono i biscottini furbetti da preparare per i nostri cari, con ingredienti scelti e deliziosi.
Gli ingredienti per fare un cesto di biscotti
Indice dei contenuti
Ecco gli ingredienti per preparare una quantità di biscotti che possa essere sufficiente per la colazione e la successiva merenda di tutta la famiglia:
- 300 grammi di farina;
- 120 grammi di zucchero bianco;
- 1 uovo;
- 120 grammi di burro;
- mezzo cucchiaio di lievito per torte;
- 1 hg di cioccolato;
- una mela;
- mini-confetti colorati, tipo “smarties” da decorazione per dolci.
La preparazione
Irresistibili e tentatori ecco quali sono i biscottini furbetti da preparare per i nostri cari, seguendo la ricetta dei nostri Esperti:
- prendiamo una terrina e cominciamo ad amalgamare la farina, il burro fatto a pezzetti, il lievito, lo zucchero e l’uovo. Impastiamo col robot, o anche a mano, fino al raggiungimento del classico impasto morbido e vellutato;
- nel frattempo, sbucciamo la mela e tagliamola in pezzi molto piccoli, aggiungendola al nostro impasto. Setacciamo ancora un po’ di farina e aggiungiamola, continuando a mescolare;
- aspettiamo qualche minuto chi l’impasto lieviti e si ammorbidisca, sbriciolando nel frattempo il cioccolato, sminuzzandolo in pezzi talmente piccoli, da essere simili a gocce;
- prendiamo un foglio di carta da forno, infariniamolo appena e spianiamo sopra il nostro impasto, dandogli la forma di un rettangolo;
- con il coltello o degli attrezzi per plasmare i biscotti, diamo loro le forme che preferiamo;
- giriamo i biscotti nello zucchero e nei mini-confetti, disponendoli poi sulla carta forno e sulla teglia d’appoggio;
- inforniamo a 200 gradi per circa un quarto d’ora.
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