Gita gastronomica e culturale? Niente è come Firenze. Tappa immancabile dei Grand Tour del Settecento e dell’Ottocento, Firenze è universalmente nota per l’arte, l’architettura e la cucina. Ma lo è soprattutto per aver ospitato e consentito l’origine e il realizzarsi di un’autentica rivoluzione: il Rinascimento.
Sei alla ricerca di una meta veloce da raggiungere dove effettuare una gita gastronomica e culturale? Firenze fa al caso tuo
Iscritto alla lista dei patrimoni dell’Umanità dall’Unesco nel 1982, il centro storico di Firenze è “una realizzazione artistica unica nel suo genere, un capolavoro d’opera”. Equiparabile soltanto al centro storico di Roma per la sua ricchezza, ospita ancor oggi viuzze e strade che conservano intatto l’aspetto del suo passato.
Delimitato dalle parti restanti delle mura urbane, costruite nel Trecento, alcune tra le sue porte e i suoi torrioni sono ancor oggi visibili.
L’imbarazzo della scelta
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Non esiste luogo al mondo in grado di offrire una così vanta esperienza di visita in poco spazio come Firenze. Tra il Duomo e le chiese, Palazzo Pitti, gli Uffizi o i Musei del Bargello: come districarsi nel corso della nostra gita gastronomica e culturale?
Da Florentia a Firenze
Piccolo insediamento etrusco prima e romano poi, è nel corso del medioevo che la città seppe ritagliarsi un posto di prim’ordine tra le potenze europee. La produzione tessile e il commercio, unitamente alla fervente attività religiosa, garantirono a Firenze la base per fiorire e prosperare.
La sua epoca d’oro è il Quattrocento, secolo nel corso del quale si guadagnerà la fama di essere la “culla del Rinascimento italiano” e mondiale.
La Silicon Valley del Rinascimento
Spesso equiparata alla moderna Silicon Valley, la Firenze di fine Quattrocento e inizio cinquecento è una fucina di talenti e d’innovazione senza eguali nella storia. Basti pensare che, passeggiando per le vie del centro storico, era possibile incontrare contemporaneamente Michelangelo, Leonardo, Raffaello e Botticelli. Per citarne solo alcuni tra i più famosi.
La Firenze odierna è lo straordinario frutto di un processo di aggregazione di stili architettonici durato oltre cinque secoli e mantenuto intatto in quelli a seguire. Circondata dalle colline e attraversata dall’Arno, lo sky scanner di Firenze, ben visibile dal Belvedere, è immediatamente riconoscibile. Dominano la Cupola del Duomo, la seconda più grande al mondo dopo quella di San Pietro a Roma, e il Ponte Vecchio, ricostruito nel Quattrocento.
Ci chiedevamo: come districarci nel corso della nostra gita gastronomica e culturale? Forse la soluzione più indicata e low cost è proprio quella di passeggiare per Firenze col naso all’insù, senza avere una meta prestabilita. E lasciarsi andare nei piaceri del cibo. Un panino col lampredotto al Mercato Centrale o una bella costata alla fiorentina in una delle numerose trattorie: cosa esiste di meglio?
