Voglia di dolce e non c’è ne tempo o voglia di passare qualche ora in cucina? Ecco che con questa favolosa ricetta si potrà colmare quel vuoto di felicità che solo i dolci possono dare. Si tratta di uno spettacolare dessert goloso e raffinato, pronto con pochissimi ingredienti e in soli 3 minuti sbalordiremo tutti gli ospiti, anche i più piccini.
Realizzato con la pasta sfoglia che si può preparare in casa, o comprare il rotolo di pasta fresca da infornare o addirittura acquistare le sfoglie già pronte per dolci direttamente al supermercato. Questo dolce golosissimo è davvero una tentazione da concedersi senza troppe domande per i suoi pochi ingredienti e pochissimi zuccheri.
La millefoglie al tiramisù
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Un dolce facile e veloce da realizzare, che farà davvero impazzire tutti e finendo in batter d’occhio. Questo goloso dolce si abbina ad ogni tipo di menù ed è perfetto per concludere un pasto domenicale o durante ricorrenze o feste.
Una goduria da concedersi e da replicare per ogni occasione. La pasta sfoglia friabile e croccante è perfetta da abbinare alla soffice e vellutata crema al tiramisù.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare;
- 250 gr di mascarpone;
- una tazzina di caffè;
- 400 ml di panna fresca zuccherata;
- cacao amaro.
Con questo spettacolare dessert goloso e raffinato pronto in 3 minuti sbalordiremo tutti gli ospiti anche i più piccini
Procedimento
Iniziare a prendere il rotolo di pasta sfoglia quadrata che dovrà essere aperto e diviso in 3 parti uguali. Prendere i tre pezzi di pasta e stenderli su una teglia foderata da carta da forno, bucherellarli con una forchetta, spargere un po’ di zucchero e infornare a 190°C per circa 15 minuti.
La pasta sfoglia crescerà, si dorerà al punto giusto e lo zucchero creerà una patina croccante e perfetta per la nostra sfoglia. Dopo la cottura, maneggiare le sfoglie delicate con cura e lasciarle raffreddare.
Nel frattempo passare alla crema, quindi prendere un recipiente e versare la panna fresca da frigorifero e montarla a neve con l’aiuto delle fruste elettriche. Poi aggiungere pian piano con una paletta in silicone il mascarpone ed infine il caffè, facendo attenzione a non smontare la panna, quindi amalgamare con un movimento dall’alto verso il basso.
Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, prendere la crema ed utilizzare una sac à poche per ottenere un effetto finale da pasticcere.
Quindi, prendere la prima sfoglia e fare uno strato di ciuffi coreografici di crema. Fare lo stesso passaggio con la seconda sfoglia e anche con la terza, spolverando infine con il cacao amaro. Riporre in frigo per almeno un paio d’ore prima di servire.
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