Come preparare la crema di caffè all’acqua in poche semplici mosse. Ecco cosa fare.
Appetitosa da leccarsi i baffi, la crema di caffè è tra bontà più in voga dell’estate. Una piccola porzione di golosità che accontenta grandi e piccini. In circolazione sono molteplici le ricette e le varietà di gusto ma anche le tipologie di caffè scelto per la preparazione.
Nella preparazione classica della crema di caffè, all’ingrediente principale, il caffè appunto, vengono aggiunti zucchero e panna fresca. Quest’oggi, invece, vi mostriamo come preparare la crema di caffè all’acqua in poche semplici mosse e creare una versione decisamente più leggera, senza perdere il gusto di un dessert sfizioso e fresco.
L’acqua renderà il composto spumoso e farà risaltare l’aroma del caffè, addolcito normalmente dalla morbidezza della panna.
Come preparare la crema di caffè all’acqua in poche semplici mosse. La ricetta
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Realizzare la crema è facile e veloce perché basteranno veramente cinque minuti del vostro tempo. Vediamo insieme la ricetta per due persone:
- 80 g di caffè solubile
- 250 ml di acqua fredda
- 200 g di zucchero
- 2 biscotti al cacao
- frullatore
Ecco come procedere alla preparazione della crema di caffè all’acqua e alla creazione del dessert
In una ciotola, versate l’acqua fredda e aggiungete il caffè solubile e lo zucchero e con l’ausilio di un frullatore mescolate bene il composto per circa sette, dieci minuti. La crema prenderà forma pian piano diventando sempre più densa e cremosa.
A completare la ricetta i biscotti al cacao. Sbriciolate un biscotto al cacao in un bicchiere. Stesso procedimento per l’altro biscotto. Versate la crema di caffè all’acqua nei bicchieri. Praticamente, in pochi minuti avrete a disposizione un dessert da poter servire velocemente.
Consigli
Per decorare la composizione di crema e biscotti aggiungete qualche goccia di cioccolato fondente, oppure spolverate i bicchieri con un velo di cacao amaro. Per il caffè, invece, vi consigliamo di non utilizzare quello della Moka, risulta troppo liquido per ottenere l’effetto “crema”.
Conservazione
La crema di caffè all’acqua può essere conservata tranquillamente in freezer e tirata fuori giusto due minuti prima di servirla.
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