Il melone è uno degli alimenti più amati in estate e quasi tutti i giorni finisce sulle nostre tavole. E ci sono moltissimi ottimi motivi. Il melone è un frutto leggerissimo, ricco di vitamine e sali minerali ed è un toccasana per la salute e la linea. In più è estremamente “versatile”. Possiamo riutilizzare le bucce e i semi e possiamo anche trasformarlo nella base per freschissime bevande. Ma non è tutto oro quel che luccica e in alcuni casi il consumo di questo frutto è sconsigliato. Chi ha questi problemi di salute deve fare attenzione quando mangia il melone.
Attenzione agli zuccheri del melone
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Il melone ha un indice glicemico di 75, uno dei più alti tra i frutti estivi. L’indice glicemico indica la rapidità con cui sale la glicemia dopo aver mangiato 50 grammi di un alimento. Se il valore supera i 70 ci troviamo di fronte a un valore decisamente elevato.
Per questo motivo chi soffre di diabete e ha spesso la glicemia alta dovrebbe evitare di consumare melone ogni giorno. A maggior ragione se nella nostra dieta ci sono altri alimenti potenzialmente dannosi come il pane bianco e la pasta non integrale.
Chi ha questi problemi di salute deve fare attenzione quando mangia il melone: crampi e disturbi gastrici
Il melone è anche ricchissimo di potassio (circa 300 mg ogni 100 grammi). Di per sé è un aspetto estremamente positivo in quanto il potassio è una fonte di energia fondamentale per il nostro corpo. Il problema si pone quando lo mettiamo in rapporto al sodio. Gli esperti definiscono equilibrato un rapporto tra sodio e potassio di 1 a 2.
Nel melone, però, questo rapporto è sbilanciato proprio a favore del potassio. E un eccesso di potassio può causare facilmente crampi muscolari ricorrenti. Se siamo già predisposti a soffrire di questi disturbi è meglio evitare di mangiarlo tutti i giorni.
Dobbiamo ridurre il consumo di melone anche se soffriamo spesso di acidità di stomaco o abbiamo difficoltà a digerire. L’elevata quantità di liquidi del frutto rischia di rallentare la digestione. Attenzione anche a chi soffre di intestino: il melone è un potente lassativo.
