Come è meglio mangiare la pasta: ben cotta, al dente o al chiodo?
Una guida su come è meglio mangiare la pasta: ben cotta, al dente o al chiodo Passano i tempi, ma “la regina” sulla tavola degli italiani resta sempre la pastasciutta….
Sezione Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Quando e perchè congelare il formaggio grattugiato
Quando e perchè congelare il formaggio grattugiato. Una mini guida per capire quando e perchè congelare il formaggio grattugiato. Siamo italiani e il formaggio grattugiato è, senza timore di smentita,…
Scegliere un contorno tutta salute e molto originale
Scegliere un contorno tutta salute e molto originale. Oggi presentiamo un contorno assolutamente originale, rapido e salutare: l’indivia belga al “gratin”. Una ricetta originale di Bruxelles, composta dall’indivia belga, un’insalata…
Alla ricerca dell’estate anche a tavola, il carpaccio di barbabietola
Alla ricerca dell’estate anche a tavola, il carpaccio di barbabietola. Eccolo il caldo. Si è fatto un po’ attendere in questo anno bisestile pieno di amarezze e avaro di soddisfazioni….
Come girare la frittata senza rischiare di romperla
Una guida pratica su come girare la frittata senza rischiare di romperla. “Certo che sei stata bravissima a rigirare la frittata”. Un’affermazione molto evocativa sulla capacità di rivoltare le carte…