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Sai che puoi riutilizzare l’acqua di cottura dei legumi? Le idee per riciclare ciò che normalmente si butta permettono di risparmiare in modo creativo e riducono gli sprechi. Ci sono…
Sezione Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Come fare gli gnocchi di ricotta
Come fare gli gnocchi di ricotta? Parliamo di una semplice alternativa ai soliti gnocchi di patate se preferite un’alternativa leggera, semplice e meno ricca di carboidrati. Ecco dunque come fare…
Aglio, cipolla e scalogno, cosa scegliere?
Aglio, cipolla e scalogno, cosa scegliere? Ecco tutti i benifici di questi ottimi bulbi tanto amati come ingredienti nella cucina italiana. Aglio, cipolla e scalogno, cosa scegliere? Aglio, cipolla e…
La differenza tra pasta madre e lievito di birra
Durante il lockdown molti di noi si sono dati alla panificazione. Tra una ricetta e l’altra abbiamo però scoperto che esistono due tipi di lievito principali. Il lievito di birra…
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Questo frutto dimenticato è il re dell’autunno. Verdi dal sapore di una mela o scarlatte e dolcissime come un dattero, le giuggiole sono un toccasana. Sono così buone da essere…