Come cucinare la vera pasta e patate alla napoletana
La pasta e patate nasce a Napoli nel 1600 circa, e molto velocemente si diffuse in tutto il nostro Paese. E’ un piatto definito tipicamente povero, per la natura degli…
Sezione Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Due trucchi per conservare al meglio l’aroma del caffè
Per chi ama la buona tavola, uno dei più grandi piaceri del palato è una buona tazza di caffè, magari accompagnata da un ottimo digestivo (se si è in vacanza,…
Torta di zucca e mandorle e i trucchi per un dolce veloce e soffice
Questo è il periodo clou della zucca, la regina incontrastata dell’autunno. È in pratica il classico ortaggio di stagione in queste settimane, quindi approfittiamone. Sbizzarriamoci, allora, nelle varie preparazioni possibili…
Una ricetta facilissima e veloce con i topinambur
Il topinambur è un tubero utilissimo e molto versatile in cucina. Questo ortaggio, che viene anche chiamato rapa tedesca, è uno dei più comuni sulle nostre tavole. Se ci si…
Victoria Sponge Cake, la torta della regina
Le torte col pan di spagna sono molteplici e ben note in tutte le nazioni del mondo. Ogni nazione infatti ha la sua ricetta originale e vanta la sua variante…