Alla scoperta di 3 piatti particolari, facili da preparare ma veramente gustosi perfetti anche per essere consumati come aperitivo.
La cucina è il luogo in cui molti amano cimentarsi tra piatti più o meno difficili da realizzare. Trascorse le festività natalizie durante le quali tantissimi hanno preparato centinaia di delizie è sempre ora di provare qualcosa di nuovo. Tra dolci favolosi e salati da urlo non ci sarà che l’imbarazzo della scelta. Sarà, infatti, sufficiente scegliere con cura cosa portare in tavola per stupire i commensali e lasciarli senza parole. Oggi si andrà alla scoperta di tre idee per preparare degli antipasti o aperitivi buoni ma davvero semplici da cucinare. Il primo è la famosissima pan tumaca, il secondo delle crocchette di mozzarella e il terzo delle frittelle di banana. Ma ecco come preparare questi spuntini davvero facilissimi da cucinare.
La cucina è il luogo in cui molti amano cimentarsi – proiezionidiborsa.it
Bastano pochi ingredienti per preparare 3 piatti
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La prima ricetta con cui ci si potrà cimentare è la pan tumaca, pane con pomodoro ricco di gusto. Per cinque persone saranno sufficienti una ventina di fettine di pane, 4 pomodori, 10 fette di prosciutto crudo. Una variante alternativa a quella classica con il prosciutto Serrano che non tutti avranno in casa. Prendere il pane e lasciarlo scaldare in forno per qualche minuto. Una volta pronto prendere i pomodori e grattugiarli prima di sistemarli sulle fette di pane, aggiungere un filo di olio e un pizzico di sale. Prima di portare in tavola aggiungere ancora una fetta di prosciutto e servire. Pronta davvero in meno di dieci minuti.
Crocchette di mozzarella
La seconda ricetta che si andrà a preparare sono delle crocchette di mozzarella, anche in questo caso semplici e veloci, Pronte in una ventina di minuti queste mozzarelle saranno la felicità dei grandi ma anche dei più piccoli. Bisognerà procurarsi delle mozzarelline, tre uova, 150 g di farina e 150 g di pane grattugiato. Per prima cosa prendere le uova, romperle in una ciotola e sbatterle salando e pepando a piacere. In seguito prendere della farina e sistemarla in un piatto insieme al pangrattato in una diversa ciotola. A questo punto passare le piccole mozzarelle nella farina, nell’uovo e nel pangrattato prima di immergerle in olio caldo. Fare cuocere fino a quando non risulteranno dorate, si potrà eliminare l’olio in eccesso aiutandosi con un pezzo di carta assorbente.
La seconda ricetta che si andrà a preparare sono delle crocchette di mozzarella – proiezionidiborsa.it
Frittelle di banana
L’ultima ricetta che si potrà preparare sono le frittelle di banana. Mettere in una ciotola 150 g di farina, 1 cucchiaino di zenzero in polvere, 3 banane. In seguito prendere una terrina e unire la farina con un pizzico di sale e dello zenzero. Sbucciare le banane e tagliarle a fettine da passare nella farina e nello zenzero. A questo punto cuocere le fettine di banana in olio caldo in modo che restino dorate. A questo punto saranno pronte per essere portate in tavola. Davvero bastano pochi ingredienti per preparare 3 piatti davvero deliziosi.
