La passione per la cucina spesso nasce da piccoli e ci accompagna per tutta la vita. Provando e riprovando e ascoltando i suggerimenti delle nonne o di qualche amico chef,…
Il successo di primi e secondi piatti si deve molto agli ingredienti base di qualità. Possono rendere speciale un piatto anche i condimenti. Pensiamo alla pasta fresca o ripiena e…
Tra le stagioni dell’anno più attese c’è l’estate. Basta nominarla e subito ci immaginiamo distesi su spiagge dorate o mentre nuotiamo in acque cristalline. Potremmo trovare ristoro anche in masserie…
Per organizzare un bel picnic, un tempo si usava solo il tipico cestino in vimini con due aperture. Si mettevano dentro piattini, posate, bicchieri e poi bottiglie d’acqua e vino…
Durante l’estate piacciono di più cibi freschi e leggeri. Si preparano di solito insalate, piatti unici o spaghetti con sughi semplici. Il classico pollo al forno o il polpettone spesso…