Ecco come recuperare gli scarti di questo buonissimo ortaggio e renderli incredibilmente gustosi con questa ricetta antispreco da fare in pochi minuti
Quando cuciniamo i broccoli verdi oppure il cavolfiore bianco, al momento di mondarlo, ci capita sempre di tagliare i gambi e gettarli nell’umido. È un’azione automatica perché i gambi sono…