Come trasformare l’acqua in vino
La trasformazione dell’acqua in vino che tutti conosciamo viene descritta come un vero e proprio miracolo. E se invece oggi vi dicessimo che senza nessun miracolo è possibile farlo accadere?…
Tutti gli articoli di Lo Chef del Casale
Un segreto che nessuno sa sulle patate
La patata nasce in America e giunge nel nostro Paese a partire dal 1500. La patata è un tubero appartenente alla famiglia delle solancee, insieme a peperoni, pomodori e melenzane….
Gli ziti estivi della nonna Vittoria
La ricetta degli ziti estivi della nonna Vittoria di cui parleremo oggi, nasce e perpetua il suo rito a Seiano. Fin dall’epoca romana, Seiano è stata scelta come meta di…
Spaghetto alla Nerano tra luci ed ombre della ricetta originale
La ricetta di cui parleremo oggi nasce e perpetua il suo rito a Nerano. Più precisamente a Marina del Cantone. Nerano deve il suo nome, con molta probabilità, a Tiberio…