Quante e quali sono le castagne italiane IGP e DOP?
Le castagne sono il frutto per eccellenza dell’autunno. Si mangiano da sole o si usano come ingredienti o accompagnamenti per diversi tipi di piatti: dagli antipasti, ai primi e ai…
Tutti gli articoli di Linda Marciano
Per un connubio di sapori coi fiocchi ecco i vini da abbinare alle castagne
Se ci si vuole godere un buon bicchiere di vino assieme alle castagne bisogna sapere quale scegliere, specialmente se si vuole i sapori di entrambi risaltino nel modo migliore. Per un connubio…
Solo 3 ingredienti per queste irresistibili frittelle di castagna pronte in 30 minuti
Dolci, salate e con gli ingredienti più vari. C’è solo l’imbarazzo della scelta quando si preparano le frittelle, vivande fritte dalla forma tondeggiante. Per questa stagione si potrebbero preparare delle…
Portare l’autunno in tavola con questo primo piatto con due ingredienti tipici della stagione
In cerca di un piatto sostanzioso e scenico per il pranzo della domenica? L’ideale potrebbe essere portare l’autunno in tavola con questo primo piatto con due ingredienti tipici della stagione….
Una golosa cheesecake alternativa con crema di marroni
La cheesecake è una torta con una base di pan di spagna, biscotti inzuppati o pasta frolla su cui si pone un alto strato di formaggio fresco zuccherato. Si tratta…