Le taccole sono una particolare varietà di piselli, di cui si mangiano sia i semi che il baccello. Sono ricche di acqua e fibre e povere di proteine, nonché molto…
Con l’arrivo di marzo, diversi frutti e ortaggi tornano sulle nostre tavole. Tra questi ci sono anche gli agretti, noti come barba o senape del frate. Si raccolgono fino a…
La cicoria è un ortaggio noto per il suo sapore amarognolo. Come prevede la tradizione romana, si cucina perlopiù ripassata in padella e cioè bollita e saltata in padella con…
Chi crede all’oroscopo sa bene che nascere sotto un determinato segno zodiacale piuttosto che un altro influenza molto la propria esistenza, a partire dalla personalità. Alcuni in particolare hanno bisogno…
In alcune preparazioni c’è bisogno di usare le uova crude. Tanti preferiscono non farlo, siccome temono le contaminazioni da parte dei batteri. Ad esempio, consumando uova crude si potrebbe contrarre…