Se si parla di dolci leggeri, a molti verrà subito in mente la torta all’acqua oppure quella alle mele. Stavolta proponiamo una ricetta meno conosciuta ma assolutamente da provare. È…
A marzo avvengono molte fioriture. D’altronde, è il mese che apre la stagione del risveglio della natura per eccellenza, la primavera. Molte sono piante ornamentali, adatte a decorare giardini e…
Cosa fare se la panna non si monta? Certamente non è raro che ciò accada. La sua preparazione, come quella della crema pasticciera, nasconde numerose insidie. Proprio per questo, se…
Molti si dilettano a preparare la crema pasticciera in casa. Probabilmente sarà successo almeno una volta che durante il procedimento questa si riempisse improvvisamente di grumi. In gergo, si dice…
La besciamella è una delle salse madri della nostra cucina. Si usa in particolare per condire le lasagne e i cannelloni, ma anche per preparare la parmigiana bianca. Il procedimento…