La ricetta della nonna per le albicocche sciroppate
L’estate è un momento dell’anno in cui si possono preparare diverse conserve. I frutti di questa stagione sono tanti e variegati. Uno dei più dolci e amati è proprio l’albicocca….
Tutti gli articoli di Linda Marciano
Una passata di pomodoro perfetta per fare il sugo
Il pomodoro è un frutto tipico della stagione estiva. Durante quest’ultima molte persone decidono pertanto di usarlo per preparare delle conserve. Così facendo, potranno utilizzarlo nel resto dell’anno per preparare…
Pasta con zucchine alla siciliana facile e veloce
La zucchina è un ortaggio tipicamente estivo. Si usa per preparare tante pietanze e anche come condimento per i primi piatti. Quando si parla di pasta con le zucchine, a…
Sterilizzare i vasetti per conserve senza microonde
In estate tante persone preparano conserve, specialmente marmellate e confetture con i frutti tipici di questa stagione. Persino i loro scarti, come la parte bianca dell’anguria, possono essere usati a…
Come conservare i capperi sotto sale e sotto aceto
I boccioli del cappero si usano in cucina per aromatizzare diverse pietanze. Si pensi già solo agli spaghetti con sugo e olive nere o alla caponata siciliana. Piuttosto che comprarli,…