L’autunno è una stagione che offre una vasta scelta di verdure che rivedremo anche nel corso dell’inverno ormai alle porte e una di queste è la verza. Già a partire…
Il riso è un’ottima alternativa al classico primo piatto con la pasta. In autunno e in inverno capita spesso di usarlo per cucinare risotti con verdure di stagione e accompagnati…
Quando cuciniamo dobbiamo stare molto attenti a ciò che facciamo. Inavvertitamente potremmo infatti causare contaminazioni capaci di recare gravi conseguenze alla nostra salute. Nell’ultimo periodo si sta ad esempio parlando…
In autunno si tornano a prediligere primi piatti caldi e fumanti per combattere le temperature in discesa e consolarsi durante le lunghe giornate piovose. Proprio per questo molti cucinano zuppe…
Cucinare è molto divertente ma richiede anche grande attenzione. A volte capitano inconvenienti come lasciare la pentola sui fornelli accesi per troppo tempo. In questi casi non è raro che…