L’olio di frittura esausto rappresenta da sempre per noi un problema non indifferente. Infatti dopo esserci concessi la nostra gustosa frittura capita spesso di non sapere come smaltire l’olio esausto….
I formaggi croce e delizia dei nostri giorni. Si ottengono dalla lavorazione del latte a cui vengono poi aggiunti sale, caglio, fermenti e aromi. Ne esistono all’incirca 487 tipologie differenti…
Un dolce al cucchiaio senza tempo, morbido e goloso, amato proprio da tutti. Il tiramisù è detto anche “dolce dei poveri”, nasce infatti ispirandosi alla colazione dei contadini, e oggi…
Le fruste da cucina sono un attrezzo molto usato per la preparazione di dolci ma anche di impasti salati. Un accessorio che può rendere la vita più semplice e far…
L’origine di questo piatto tutto italiano è ancora dubbia, ma che sia la Sicilia, la Campania, oppure Parma ad aver originato tale prelibatezza poco importa. La parmigiana di melanzane è…