Per molti italiani, è fondamentale iniziare la giornata bevendo un caffè. In casa, al bar, da soli o in compagnia, questo è un momento irrinunciabile che ci dona le forze…
Colorate, profumate, facili da coltivare in casa o sul balcone. Le erbe aromatiche, fresche o essiccate, sono utilizzate per esaltare il sapore di molti piatti della cucina italiana. Ma non…
Oggi parliamo di un frutto esotico che da migliaia di anni è alla base di molte ricette culinarie dei Paesi del Medio Oriente e del Nord Africa. Le sue proprietà…
Che il miele non sia solamente un dolcificante utilizzato per sostituire lo zucchero raffinato è un dato di fatto. Infatti, è considerato un alimento naturale, completo e prezioso, dalle tante…
Una pianta perenne, infestante, difficile da estirpare, ma molto saporita. Originaria dell’America Meridionale, ma oggi diffusa in molte aree del bacino del Mediterraneo. In Italia si coltiva principalmente nelle Regioni…