L’autunno è la stagione migliore per gustare i funghi porcini. Infatti, è facile trovarli freschi sui banchi del mercato o addirittura al supermercato. Grazie al loro profumo inconfondibile, cominciamo a…
Quando si vive e si abita un luogo è difficile essere totalmente consapevoli di cosa accade intorno. L’abitudine e la mancanza di attenzione non ci fanno accorgere di alcuni aspetti…
Per gli amanti dell’arte è ricominciata la stagione delle mostre. Ma ci sono delle belle sorprese anche per chi si avvicina per la prima volta a questo mondo. All’apparenza noiosa,…
La soia è un alimento molto versatile e nutriente. Tra i legumi fino a qualche anno fa era il meno sfruttato. A far da padrone nella cucina italiana tradizionale sono…
I funghi sono tra le malattie più insidiose delle piante. Peronospora, muffa, oidio o mal bianco e molte altre, sono la causa delle infezioni di molte specie vegetali. Per essere…