Tre strani tipi di basilico che non conosci
Tutti adoriamo una bella pasta al pesto. Il pesto è uno dei condimenti preferiti in Italia e uno delle nostre specialità più apprezzate all’estero. Per un pesto di ottima qualità,…
Tutti gli articoli di Giulia Bonino
La zucca degli spaghetti è un’ottima alternativa alla pasta di grano
L’autunno è il periodo dell’anno in cui possiamo finalmente consumare alcune delle delizie più apprezzate dell’anno, come caldarroste (ecco un trucco per fare ottime caldarroste in padella), funghi, frutta cotta,…
Non c’è solo il sushi, ecco altre tre alghe ottime in cucina
Tutti conosciamo la famosissima alga nori, originaria della cucina giapponese ma ormai diffusa in tutto il mondo. L’alga nori viene raccolta in grande quantità sulle coste dell’Asia, e una volta…
Il tagete, un fiore che uccide i parassiti dell’orto
Come ogni ortolano sa, uno dei più grandi problemi che possono affliggere il nostro orto sono i parassiti. Che siano insetti, funghi o muffe, è molto difficile liberarsi di questi…
Un trucco per fare le caldarroste in padella
Con l’arrivo dell’autunno non vediamo l’ora di gustarci le tipiche pietanze di questa stagione. Dalle minestre di zucca, alla frutta cotta, ai funghi porcini (attenzione a non raccogliere per sbaglio…