Ecco perché non bisogna mai buttare le bucce dei piselli
I piselli sono tra i cibi più nutrienti e versatili della nostra tradizione povera. Possono trasformarsi in ottime minestre, vellutate, o contorni per carne o verdure. Come tutti i legumi,…
Tutti gli articoli di Giulia Bonino
Come mangiare i cachi senza sporcarsi le mani
I cachi sono tra i frutti più deliziosi che ci regala la stagione fredda. Si tratta di un frutto non soltanto delizioso, ma anche ricchissimo di sostanze nutritive. I cachi…
Mangiare il peperoncino più piccante del mondo è come bere lava bollente
Il peperoncino è tra i condimenti più amati nella cucina tradizionale di molti Paesi. Dai gustosissimi piatti messicani, alla piccantissima cucina indiana, fino ai piatti tipici calabresi dove il peperoncino…
Il cane cantante è la razza canina più strana e rara del mondo
Il cane è il miglior amico dell’uomo da molti millenni, e noi umani abbiamo sempre portato dei cani nei nostri viaggi di colonizzazione in tutto il mondo, fin dall’inizio della…
I due settori che si arricchiranno grazie al vaccino
A inizio novembre 2020, le aziende Pfizer e BioNTech hanno annunciato i soprendenti risultati degli studi sul loro vaccino contro il Covid-19. Il vaccino prodotto da queste aziende farmaceutiche sarebbe…