Tra gli inconvenienti più comuni che possono capitarci in cucina c’è quello di una pentola che trabocca, inondando il piano cottura di acqua bollente. Oltre che un disastro a cui…
Se ci siamo mai cimentati in cucina con la preparazione delle famose uova in camicia avremo certamente constatato che si tratta di una delle ricette più difficili. Ottenere delle uova…
A chi non è mai capitato di vedere una mela o una banana tagliata da pochi minuti assumere un bruttissimo colore marroncino? In questi casi, anche se sappiamo che il…
Tra i mille modi possibili per cucinare le uova, prepararle in camicia è uno dei metodi più raffinati e anche più complicati. Mettere in tavola un uovo in camicia della…
È uno degli incubi peggiori di ogni chef: un contenitore difettoso e una manciata di peperoncino piccantissimo che finisce dentro la pentola proprio quando stavamo per terminare il nostro piatto….