Tra le tante spezie che conosciamo, la noce moscata è una delle più note e apprezzate. Questo perché può essere realizzata per la preparazione sia di pietanze dolci che salate….
Da sempre uno dei dolci più consumati, in special modo dai più piccolini, è il budino. Per la sua consistenza morbida, infatti, è adatto proprio per i bimbi che stanno…
Una delle piante che usiamo maggiormente in cucina per arricchire i nostri piatti senza dubbio è quella del basilico. Viene usata soprattutto nella cucina mediterranea ma anche in quella asiatica…
La spirulina è un’alga che cresce nelle zone tropicali. Rientra nella categoria delle alghe azzurre anche se presenta una colorazione verde che le conferisce la presenza di clorofilla. Sin dall’antichità…
Le melanzane sono uno degli ortaggi più amati dagli Italiani. Esistono numerose ricette che si possono fare con questa meravigliosa verdura. Un aspetto sul quale bisogna soffermarsi è che le…