Crostata light morbida alla frutta con crema pasticciera e senza burro
D’estate si cerca sempre un dolce facile e veloce da preparare. C’è chi è temerario e continua a consumare cioccolato e chi invece vuole rinfrescarsi con un bel dolce alla…
Tutti gli articoli di Giorgia Vellone
L’idea per un secondo piatto sfizioso e veloce con carne macinata e verza
La verza è uno degli ortaggi più consumati. Ha un sapore molto particolare ma si adatta per la preparazione di diversi piatti. È un alimento ricco di vitamine, quali vitamina…
Cos’è la selvaggina e come marinare con il vino il cinghiale per fare il ragù
Con il termine selvaggina ci si riferisce ad una classe di animali che si caccia per poi mangiarne la carne. Fanno parte di questi: cervo; lepre; bisonte; capriolo; cinghiale; struzzo;…
Scopriamo come cucinare i crauti crudi alla tedesca e le loro proprietà
I crauti sono degli alimenti che vengono ottenuti grazie alla lavorazione del cavolo cappuccio. È una verdura che può essere consumata anche cruda e viene abbinata a molti tipi di…
Finocchi gratinati al forno per un secondo piatto estivo veloce e sfizioso
Di secondi sbrigativi e semplici da preparare ne esistono tanti. Soprattutto con il caldo afoso delle ultime settimane, non si vuole stare tanto dietro i fornelli. Dunque, una ricetta da…