La ricetta del pisto, re dei dolci natalizi campani
Non esiste dolce Campano del periodo natalizio che non si inforni senza un poco di pisto nell’impasto. Come in altre culture la cui tradizione gastronomica è molto elaborata, anche la…
Tutti gli articoli di Francesca Volonté
La coraggiosa storia della Regina dei Ghiacci
Le leggi dello sport sono a volte un po’ ingiuste; per questo motivo, forse il nome di Surya Bonaly non dirà granché. L’ex pattinatrice ha dato il suo nome a…
Il Casatiello, buono a Pasqua e delizioso a Natale
Forse il più famoso “pane” ripieno campano è il Casatiello. Si tratta di un rustico (prettamente) pasquale napoletano, che si distingue dai “fratelli” per le uova incastonate sopra e sormontate…
La strana condizione che conferisce agli occhi uno sguardo magnetico
Quando gli occhi di qualcuno hanno una qualsiasi forma di multicolorazione, probabilmente sono portatori di eterocromia iridis. In gergo volgare, eterocromia oculare. Diverse forme di eterocromia possono influenzare la pelle…
Come conquistare un cane in poche semplici mosse
Il modo in cui accarezziamo un cane può renderci la sua persona preferita o quella che cercherà per sempre di evitare. Alcuni tipi di coccole possono essere poco gradite. Che…