Storia della salopette
Dai cantieri alle caffetterie hipster, la salopette s’è evoluta nel tempo, per soddisfare le esigenze di chi la indossa. Nata originariamente come indumento da lavoro per i lavori agricoli e…
Tutti gli articoli di Francesca Volonté
Casoncelli tipico piatto della cucina bergamasca
Gli italiani sono famosi per avere il grilletto facile quando si tratta di cucina tipica. La ricchezza del nostro territorio è tale che, per ogni regione, vi sia almeno una…
Bhaji di cipollotto con chutney di menta e coriandolo
Anche se a volte lo si da per scontato, “vegano non significa sano”, soprattutto se di mezzo c’è una frittura, portatrice di gioie e dolori. Anche chi si nutre di…
Kombdi masala bontà senza glutine
Il punto forte della cucina indiana è che accontenta celiaci, onnivori e vegani. Non fa eccezione il Kombdi masala bontà senza glutine, stavolta a base di pollo. Prima di cominciare…
La ricetta sfiziosa del Dum Aloo, morbido e profumato piatto indiano
La cucina indiana non stanca proprio mai; perché include delle piacevoli alternative per celiaci, vegetariani e vegani. Un ottimo esempio è la ricetta sfiziosa del Dum Aloo, morbido e profumato…