Mangiare popcorn fa ingrassare? Dipende da noi
Uno snack senza età e senza stagione. Un cult nelle serate al e di cinema, compagnia essenziale e saporita della visione. Il loro profumo è inebriante, il gusto, nella sua…
Tutti gli articoli di Flavio Stefanoni
Concedersi un piatto alternativo con gli spaghetti ubriachi
Questo è davvero un piatto molto particolare, che abbina due simboli della cucina italiana: spaghetti e vino. Uniti, però, nella stessa pietanza, per stupire e concedere un gusto nuovo. Sono…
Sos pane, come rimediare alla sua assenza, facendo da sé la Pita
Questa ricetta non è propriamente una ricetta, ma un’ancora di salvezza, soprattutto per i genitori. Quante volte infatti, ci siamo trovati, di domenica o di festa, senza pane, magari con…
6 validi motivi per trasformare la nostra giornata camminando
“Tutti i più grandi pensieri sono concepiti mentre si cammina”, sosteneva il grande Freud, fondatore della psicanalisi moderna. E, in effetti, camminare non fa solo bene al fisico, ma anche…
Un nettare degli dei: calamari con carciofi e patate arrosto
La riapertura dei luoghi di villeggiatura e la possibilità di tornare al mare hanno permesso, oltre alle passeggiate, di riscoprire il pesce. E. la ricetta di oggi è un nettare…