Quando la barbabietola ti allunga la vita
Quando la barbabietola ti allunga la vita. La barbabietola o rapa rossa è nota da secoli per le sue virtù benefiche. Particolarmente consigliata per chi soffre di disturbi intestinali, infiammazioni…
Tutti gli articoli di Flavio Stefanoni
Alla ricerca dell’estate anche a tavola, il carpaccio di barbabietola
Alla ricerca dell’estate anche a tavola, il carpaccio di barbabietola. Eccolo il caldo. Si è fatto un po’ attendere in questo anno bisestile pieno di amarezze e avaro di soddisfazioni….
Quando una pizza è riconosciuta come antitumorale oltreché gustosa
Quando una pizza è riconosciuta come antitumorale oltreché gustosa. Il suo nome è pizza Pascalina e nasce a Napoli, ovviamente, grazie all’Istituto Nazionale dei Tumori. Una ricetta con gli ingredienti…
La benefica alleanza per dimagrire: pompelmo e aceto
La benefica alleanza per dimagrire: pompelmo e aceto. Potremmo definirla la strana coppia. Oppure la benefica alleanza per dimagrire: pompelmo e aceto, quando due opposti si attraggono. E, in effetti,…
Vincere la scommessa con noi stessi e preparare la pizza col pancarrè
Vincere la scommessa con noi stessi e preparare la pizza col pancarrè. Diciamo subito la verità: non avremmo scommesso un centesimo bucato sulla riuscita di questa ricetta. Potremmo definirla un…