Frittate che passione e quanto sono piacevoli durante l’estate
Una delle passioni dei nostri figli: un bel panino gigante imbottito con una bella frittata croccante! Una bella idea anche per la merenda, non solo dei nostri ragazzi, ma anche…
Tutti gli articoli di Flavio Stefanoni
Uno dei piatti più saporiti e completi dell’estate: pollo con patate e peperoni
Diciamo la verità: non è un piatto fantasioso e nemmeno originale, ma il pollo con le verdure ha sempre il suo fascino. Non c’è ristorante o trattoria che nel menù…
2500 anni e non sentirli, cosa significa mangiare il sedano
La leggenda vuole che il più antico e famoso medico della Grecia, quell’Ippocrate, protagonista ancora oggi del giuramento dei neolaureati in medicina, consigliasse ai suoi pazienti il sedano, per pulire…
Come cambia la nostra casa se c’è l’aceto bianco a fare da colf
La vita sociale sta riprendendo piede, con mille accorgimenti, giusti: dalle mascherine, al distanziamento, fino al detergente sanificante. Oggi, passeggiando ovunque, entrando in un esercizio pubblico, bisogna indossare la mascherina…
Come preparare i biscotti “light” a casa, abbinando gusto e salute
Il biscotto, un dolce che non ha età e stagioni. Si mangia da bambini, ma lo gustano anche i grandi, all’insegna di un’eterna giovinezza. Uno degli alimenti più antichi della…