Con la bella stagione che arriva, il pinzimonio è una delle preparazioni più amate. Portare in tavola un pinzimonio qualunque è facile, ma per stupire i propri ospiti con un…
Gli intolleranti al lattosio sono sempre di più e anche i vegani stanno aumentando. Ma al di là di queste problematiche o scelte dietetiche, c’è anche un fattore di gusto….
Spesso si va a cercare chissà cosa per un po’ di risparmio. Non ci si accorge che la soluzione è quasi sempre sotto il naso e non serve fare niente di…
Si chiama Kintsugi. Viene dal Giappone. È una tecnica di riparazione che nasconde in sé un profondo senso filosofico. Per questo si dice che il Kintsugi sia una sorta di…
Quando si parla di alimentazione vegana, si pensa a cibi dietetici, insipidi e poco appetitosi. Oppure si immagina qualche radical chic fondamentalista, che divora hamburger di soia. Di sicuro c’è…