Su come fare il caffè della moka buono, ci sono un’infinità di teorie. Gli appassionati che vorrebbero sempre un caffè eccellente, anche a casa, avranno senz’altro sperimentato chissà quanti metodi….
Certe preparazioni sono particolari e quando si fanno, si sta alti con le dosi per conservarle. Altre volte ciò che si è cucina avanza ed è un vero peccato gettarlo…
Quante volte sarà capitato di rompere una torta appena fatta. È un classico, uno di quegli errori che fanno andare su tutte le furie. A volte si usano delle presine…
La crema pasticcera è una delle ricette dolci più amate e diffuse. Questo perché è possibile fare un’ottima crema anche a casa, con gli strumenti da cucina classici. Ma ogni…
In Italia, la farina di mais si utilizza quasi esclusivamente per fare la polenta. Ci sono un’infinità di maniere per utilizzare la polenta, anche quando è del giorno prima. Tuttavia,…