Come preparare un favoloso tortino al cioccolato bianco e cocco
L’inverno è iniziato da pochi giorni e correre ai ripari è estremamente consigliato. Le giornate si accorciano e non c’è niente di meglio da fare che rintanarsi in casa per…
Tutti gli articoli di Fabio Ricotto
Come preparare dei prelibatissimi pasticcini da servire la notte di Capodanno
Gli éclair sono un vero e proprio toccasana per l’umore. Soprattutto nelle giornate più uggiose non c’è cosa migliore per sollevare il morale, con buona pace della glicemia. La Francia…
Il segreto per una gustosissima frittata light semplice e veloce
Quando si parla di frittata la prima cosa che ci viene in mente sono le uova. Infatti, basta unirle agli ingredienti più disparati per creare un piatto in pochissimo tempo….
Ecco perché le cipolle fanno bene al nostro corpo
La cipolla è un ortaggio-spezia estremamente diffuso. Come suggerisce il nome scientifico, Allium Cepa, la cipolla appartiene alla stessa famiglia di aglio, erba cipollina, scalogno e porro. Essa viene coltivata…
Aggiungere questi due ingredienti alla marmellata di pesche lascerà tutti a bocca aperta
La tradizione culinaria piemontese racchiude al suo interno moltissime ricette dai sapori antichi. Oltre agli antipasti e ai primi, spiccano indubbiamente i secondi di carne, uno su tutti il brasato…